Únicoycreativo Albóndigas Tekirdag

Albondigas Tekirdag Ingresos

Las albóndigas de Tekirdağ son el maravilloso sabor maravilloso registrado de la marca de Tekirdağ. Otro nombre para las albóndigas de Tekirdağ es almóndiga Hacıköylü.
Hacıköyü es un pueblo en el distrito de Hayrabolu y Hüseyin Ağa, quien primero hizo albóndigas Tekirdağ y dio a conocer su nombre en todo el mundo. Hüseyin Ağa comenzó a hacer sus albóndigas en la división de 1910 y el dueño del punto, Mestan Özcan, marcó esta almóndiga con lo que aprendió de él.
Las albóndigas Özcanlar, que tienen locales en Tracia e incluso en Estambul, son las que hacen las albóndigas Tekirdağ. Esta deliciosa almóndiga, que tiene muchos trucos desde la opción de su carne hasta su amasado y reposo, se disfruta mejor en el acto, pero es posible tener un sabor similar en casa.
Pasemos a nuestra récipe entonces, gracias de antemano.

Ingredientes para la récipe de albóndigas de Tekirdag

  • 200 gramos de carne molida
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de sémola
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de pimiento rojo en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 pizca de sal
  • 3 cucharadas de unto
  • 3 tomates
  • 6 pimientos verdes
  • 1 tazón mediano de salsa de tomate (opcional)

¿Cómo hacer la récipe de albóndigas de Tekirdag?

  1. Lleva la carne molida en un recipiente hondo, ralla la cebolla por encima y ralla el ajo.
  2. Agrega las especias y la sémola y amasa adecuadamente.
  3. Deja reposar las albóndigas que preparaste en el frigorífico durante 2 horas.
  4. Rompa trozos de la masa de albóndigas y estírelos en forma de cilindro con la palma de la mano.
  5. Córtalo en dedos con un cuchillo, echa unto en una paila caliente y cocina las albóndigas por entreambos lados.
  6. Una vez cocidas las albóndigas, sofreír los pimientos y los tomates en el unto restante.
  7. Coloque los tomates, pimientos y albóndigas fritos en un plato para servir. Sirva con salsa a un banda.