Creativo y ingenioso Berenjena en cubos

Un sabor que te hace tomar a cucharadas… Fórmula de berenjena sentada con berenjena en cubos. Su apariencia es exquisita y su preparación es un encaje muy práctico en sí mismo. Súbete las mangas y dirígete a la cocina.

Ingredientes para la récipe para tostar berenjenas en cubos

Por comida:

• 2 piezas de berenjena de oasis
• 250 gramos de carne en cubos
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 pimientos verdes
• 2 piezas de tomates
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimiento rojo en polvo
• 1/2 cucharadita de pimentón

Para la salsa:

• 2 cucharadas de óleo
• 1/3 taza de agua caliente

¿Cómo hacer una récipe de berenjena en cubos sentada?

1. Primero que carencia, cortemos las berenjenas en rodajas y apliquemos óleo sobre ellas. Vamos a sudar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
2. Pongamos nuestra carne en una olla. Déjalo cocer hasta que el agua se evapore.
3. Vamos a rociarlo con óleo. Agrega la cebolla picada y el ajo y sofríe.
4. Añadimos el pimiento verde y seguimos sofriendo, sofreír admisiblemente. Agreguemos las especias y mezclemos de vez en cuando.
5. Añadimos los tomates que cortamos en dados y cerramos la tapa de la olla y mezclamos de vez en cuando.
6. Déjalo cocer hasta que quede muy poca agua. Aplastamos las berenjenas del horno con ayuda de un tenedor.
7. Rellenamos las berenjenas con ayuda de una cuchara. Echemos 2 cucharadas de óleo y un cuarto de vaso de té de agua caliente sobre ellos.
8. Cocinemos en el horno a 180 grados. Buen provecho.