Creativo y ingenioso Berenjena en cubos
Un sabor que te hace tomar a cucharadas… Fórmula de berenjena sentada con berenjena en cubos. Su apariencia es exquisita y su preparación es un encaje muy práctico en sí mismo. Súbete las mangas y dirígete a la cocina.
Ingredientes para la récipe para tostar berenjenas en cubos
- 2 piezas de berenjena de oasis
- 250 gramos de carne en cubos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 2 pimientos verdes
- 2 piezas de tomates
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimiento rojo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimentón
Por comida:
- 2 cucharadas de óleo
- 1/3 taza de agua caliente
Para la salsa:
¿Cómo hacer una récipe de berenjena en cubos sentada?
- Primero que carencia, cortemos las berenjenas en rodajas y apliquemos óleo sobre ellas. Vamos a sudar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Pongamos nuestra carne en una olla. Déjalo cocer hasta que el agua se evapore.
- Vamos a rociarlo con óleo. Agrega la cebolla picada y el ajo y sofríe.
- Añadimos el pimiento verde y seguimos sofriendo, sofreír admisiblemente. Agreguemos las especias y mezclemos de vez en cuando.
- Añadimos los tomates que cortamos en dados y cerramos la tapa de la olla y mezclamos de vez en cuando.
- Déjalo cocer hasta que quede muy poca agua. Aplastamos las berenjenas del horno con ayuda de un tenedor.
- Rellenamos las berenjenas con ayuda de una cuchara. Echemos 2 cucharadas de óleo y un cuarto de vaso de té de agua caliente sobre ellos.
- Cocinemos en el horno a 180 grados. Buen provecho.
