Hermoso Brochetas de Pollo con Sabor a Mejillones

¡Muy diferente al representativo sabor a pollo! Una fórmula donde volverás a requerir el pollo. Vamos a llevarte a la cocina.

Ingredientes para Brochetas de Pollo con Sabor a Mejillones

Para las brochetas:

• 1 kilo de cadera de pollo
• 1 botella de refresco
• 1 huevo
• 5 cucharadas de harina
• 1 cucharada de condimento para pollo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de postre de pimentón
• 1 cucharadita de curry

Para freír:

• 1 vaso de agua medida de óleo

Para salsa tarator:

• 1 taza de yogur colado
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 cucharadas de nueces
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de óleo de oliva

¿Cómo hacer brochetas de pollo con sabor a mejillón?

1. Rompe el huevo en un recipiente hondo y bátelo. Agregue la harina y las especias y conviértala en una papilla con soda. Pongamos la carne de pollo cortada en cubitos en esta mezcla y dejémosla en el refrigerador durante dos horas o más si es posible.
2. Posteriormente de esperar, pongamos la basura en las brochetas. Quedémonos así por un tiempo. Deje patinar el exceso de argamasa.
3. Ponga el óleo en la paila y caliéntelo. Dar la dorso a las brochetas y sofreírlas hasta que se doren. Vamos a sacarlo sobre una toalla de papel y absorber el exceso de óleo.
4. Mezclemos y batimos todos los ingredientes para la salsa tarator que serviremos con ella. Esto es opcional, puedes servirlo con arroz y ensalada si lo deseas. Buen provecho.