Hermoso Brochetas de Pollo con Sabor a Mejillones
¡Muy diferente al representativo sabor a pollo! Una fórmula donde volverás a requerir el pollo. Vamos a llevarte a la cocina.
Ingredientes para Brochetas de Pollo con Sabor a Mejillones
- 1 kilo de cadera de pollo
- 1 botella de refresco
- 1 huevo
- 5 cucharadas de harina
- 1 cucharada de condimento para pollo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de postre de pimentón
- 1 cucharadita de curry
Para las brochetas:
- 1 vaso de agua medida de óleo
Para freír:
- 1 taza de yogur colado
- 2 cucharadas de pan rallado
- 2 cucharadas de nueces
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharada de óleo de oliva
Para salsa tarator:
¿Cómo hacer brochetas de pollo con sabor a mejillón?
- Rompe el huevo en un recipiente hondo y bátelo. Agregue la harina y las especias y conviértala en una papilla con soda. Pongamos la carne de pollo cortada en cubitos en esta mezcla y dejémosla en el refrigerador durante dos horas o más si es posible.
- Posteriormente de esperar, pongamos la basura en las brochetas. Quedémonos así por un tiempo. Deje patinar el exceso de argamasa.
- Ponga el óleo en la paila y caliéntelo. Dar la dorso a las brochetas y sofreírlas hasta que se doren. Vamos a sacarlo sobre una toalla de papel y absorber el exceso de óleo.
- Mezclemos y batimos todos los ingredientes para la salsa tarator que serviremos con ella. Esto es opcional, puedes servirlo con arroz y ensalada si lo deseas. Buen provecho.