Lomejor Cevapcici

Cevapcici Ingresos

Los que saben saben. Para aquellos que no lo sepan, déjenme explicarles. Answercici es un sabor muy popular que se elabora con cariño en muchas partes de los Balcanes. Se prueba con diferentes recetas y tiene diferentes nombres. En algunas regiones, incluso se le claridad respuesta, respuesta, respuesta. Hay quienes lo sirven con crema de figurantes, y quienes lo sirven en una forma más oscura de suero de látex… Algunas personas complementan este sabor con pan tipo pita o pan tipo pita. Igualmente hay algunos que se divierten con arroz o patatas fritas.
Aunque en las recetas se utilizan diferentes tipos de carne, preferimos una mezcla de ternera, cordero y cordero. Hemos preparado para ti la récipe más cercana a la auténtica con los ingredientes que siempre tenemos a mano.
Te dejamos en paz con esta récipe, que es un saludo a los Balcanes. Que tus seguidores incluso sean tuyos.

Ingredientes para la récipe Kapakcici

  • 150 gramos de carne hueca de cordero untoso
  • 150 gramos de carne molida
  • 100 gramos de carne picada de cordero untoso
  • 1 clara de huevo
  • 1.5 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce en polvo
  • 1 cucharadita de pimiento rojo molido picante
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal

¿Cómo dar la respuesta a la récipe?

  1. Pela la piel de la cebolla. Picarlo muy pequeño y fino. Exprime el exceso de agua.
  2. Pelar y triturar los dientes de ajo.
  3. Pon la carne picada en un bol.
  4. Comience a acaparar agregando todos los demás ingredientes, sal y especias.
  5. Cuando todos los materiales estén correctamente integrados entre sí, coge el mortero sobre la encimera. Enróllelo para formar un cilindro prolongado y delgado.
  6. Envuelva el cilindro que ha obtenido en film transparente de guisa hermética.
  7. Descansar en el frigorífico durante 1 día.
  8. Corta las albóndigas de tamaño medio del cilindro que obtuviste al día venidero.
  9. Cocine en una paila ahumada levemente engrasada o en una paila ordinario hasta que uno y otro lados estén dorados. Luego sirva caliente.