Muy Cheesecake clásico de San Sebastián

Cheesecake clasico de San Sebastian Ingresos

El truco más importante a la hora de prepararlo es que todos tus ingredientes estén a temperatura bullicio, especialmente los huevos se agregan a temperatura bullicio y uno a uno.
En esta récipe, preferí el pinrel feta con toda la mugre que el pinrel. La consistencia igualmente fue proporcionado buena.

Ingredientes para la récipe clásica de tarta de pinrel de San Sebastián

  • 1000 gramos de pinrel feta con toda la mugre
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 6 huevos
  • 2 crema de esquinazo
  • 1 paquete de vainica
  • 1,5 cucharadas de harina
  • 1 pizca de sal

Cómo hacer una récipe clásica de tarta de pinrel de San Sebastián

  1. Ponga pinrel crema fresco en la túrmix. Agrega el azúcar granulada, muy poca sal y bate durante 5 minutos, luego agrega los huevos uno a uno y sigue batiendo.
  2. Agrega la vainica y la harina y continúa mezclando. Colocar papel vegetal en un molde desmontable de 26 cm y verter la mezcla.
  3. Pon el horno a 200 grados con un ventilador. (turbo) Cocine durante unos 20 minutos.
  4. Enciende el horno y agita el molde tenuemente. Si los ingredientes se agitan demasiado rápido, cocine un poco más.
  5. Deje reposar el San Sebastián hasta que resonancia la temperatura bullicio. Luego mételo en el frigorífico y déjalo toda la indeterminación. Ese pastel de pinrel espumoso consumado está dispuesto. Buen provecho.