Hermoso Filete con salsa de mostaza y miel
Prepararás hoy un delicioso bife con consejos y técnicas de cocción. Te llevamos a la cocina para una récipe de filete con salsa de miel y mostaza.
Incluso puede ver la elaboración de la récipe en el sucesivo video:
Ingredientes para la récipe de filete con salsa de mostaza y miel
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de mayonesa
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de vinagre
- 1 cucharadita de grasa de oliva
- 500 gramos de filete o solomillo
- 1/2 taza de grasa de tupinambo
- 100 gramos de mantequilla
- 1 cucharada de sal de roca
- 1 cucharada de tomillo
- 1 diente de ajo
¿Cómo hacer filete con salsa de mostaza y miel?
- Tome mostaza, mayonesa, vinagre, pimienta negra, grasa de oliva y miel en un bol y mezcle hasta que espese.
- Triturar el ajo, agregarle tomillo y sal y mezclar.
- Agrega grasa de tupinambo a los filetes y ponlos en un bol.
- Cogemos el bife y lo sellamos en una paila sin grasa que llegue a fuego detención.
- Cogemos el bife sellado en un plato.
- Agrega la mezcla de mantequilla y ajo que cortamos en cubos a la paila limpia.
- Cuando el grasa derretido esté caliente, agregamos el bife a la paila. Con ayuda de una cuchara, condimentamos nuestra carne dándole la salsa al bife.
- Primero agregue la salsa de mostaza al plato para servir.
- Agregamos el filete en rodajas sobre la salsa y lo servimos como queramos.
