Lomejor Galletas de cereales

Galletas de cereales Ingresos

Esta vez, no juntamos los copos de maíz crujientes, que se conocen como copos de maíz, con cuajo. Estamos preparando mini mini galletitas con la fórmula de cachete cornflake en la que aportan maicena y todo tipo de frutos secos.
Déjame recordarte que estas cookies sobresalen como un meteorito, tu prioridad no debe ser preparar galletas en forma de obras de arte. Disfrútala, deja el formalismo a un costado.

Ingredientes para la fórmula de galletas de cereales

  • 2 huevos
  • 125 gramos de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar glass
  • 1 taza de hojuelas de maíz
  • 2 tazas de maicena
  • 1/2 taza de harina
  • 10 orejones
  • 1 cucharadita de pasas
  • 1/2 taza de avellanas finamente molidas
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 1/4 de cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 paquete de diastasa en polvo

¿Cómo hacer una fórmula de galletas de cereales?

  1. Corta los albaricoques secos en cubos pequeños que agregarán sabor a las galletas y reforzarán el sabor, ya que preferimos usar una pequeña cantidad de azúcar en esta fórmula de galletas.
  2. Retire los tallos de las pasas. Mezclar con avellana finamente molida, jengibre en polvo, canela y pasas picadas.
  3. Tome la mantequilla, los huevos y el azúcar en polvo que ha mantenido a temperatura circunstancia en un bol. Mezclar con las manos hasta que quede cremoso.
  4. Agrega la maicena, la harina tamizada, la diastasa en polvo y el cereal. Mezclar todos los ingredientes con las manos y acumular hasta que se junten.
  5. Agrega las nueces que has licuado con canela y jengibre a la masa de cachete y mezcla. Arranca trozos del tamaño de una nuez de la masa de galletas que sobresale un poco y que está registro.
  6. Coloque las galletas, que ha moldeado rodando en la palma de su mano, en la bandeja de horno, cuyo fondo está cubierto con papel pizarra, a intervalos.
  7. Puede compartir las galletas que horneó en un horno precalentado a 175 grados durante 18-20 minutos, hasta que se pongan tenuemente rosadas, a posteriori de enfriarlas en una rejilla de alambre si es posible (deje que las galletas descansen y suspiren).