Hermoso Pollo Impasible Sobre Arroz

Vine con la prescripción de un pollo inalterable frito al horno, como una mingrana, con mucha salsa y delicioso arroz. Es una prescripción que puedes hacer fácilmente sin cocinar durante horas y queda crujiente por fuera sin estar cruda por en el interior.

Ingredientes para pollo inalterable con arroz

Para el pollo:

• 1 habitación de pollo inalterable
• 1/2 taza de té de óleo
• 1 cucharada de yogur
• 1 cucharada de pasta de tomate
• 1 cucharada de postre de pimentón
• 1 cucharadita de tomillo
• 2 Postres Condimento Cajún
• 1 cucharadita de sal
• 2 dientes de ajo

Para el arroz:

• 1 taza de arroz
• 1/2 taza de té de óleo
• 1 cucharada de mantequilla
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 1/2 cucharadita de canela
• 1 taza de agua caliente
• 1/2 taza de caldo de pollo

¿Cómo hacer una prescripción de pollo inalterable con arroz?

1. Primero metemos nuestro pollo en una olla a presión, le agregamos agua para taparlo un poco y lo dejamos hervir durante 15 minutos. (No lo hiervas demasiado para que no se deshaga)
2. Para la salsa, mezclemos proporcionadamente todos nuestros ingredientes y echemos el pollo hervido por en el interior y por fuera.
3. Si tiene tiempo, puede guardarlo en el refrigerador hasta por 30 minutos. Pongamos nuestro pollo en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal y cocinemos durante 45 minutos en una parrilla precalentada a 200 grados (no lo puse en una bolsa de horno adicional). Cocinemos de esta forma comprobándolo de vez en cuando y dándole la envés.
4. Para pilaf: Freír 1 vaso de arroz con óleo a fuego moroso, añadir las especias y freírlo un rato.
5. Agrega 1 vaso de agua caliente y medio vaso de caldo de pollo y mezcla.
6. Por final, pongamos nuestra mantequilla y cocinemos lentamente a fuego moroso. Mientras sirvo, puse el pollo sobre el arroz y lo hice de esa forma, puedes servirlo como quieras.
7. Cuando lo haces de esta forma, se vuelve cada vez más delicioso que los pollos ya hechos que compramos de exterior. Te recomiendo intentarlo. Buen provecho.